Objectifs : Former les élèves aux métiers de l'hôtellerie

Depuis plus d’un siècle, les objectifs de l’école hôtelière bisontine sont inchangés :

• Préparer aux métiers d’accueil (Réceptionniste / Gouvernant(e)) dans le tourisme, les compagnies aériennes et de croisières, le paramédical, les banques, les particuliers, les maisons de retraite : partout où il y a un service de qualité, la formation du Cours Hôtelier est indispensable.
• Préparer au métier de majordome dans les secteurs d’ordre privé, de l’hôtellerie de luxe et du spa.

Une école hôtelière pour former aux métiers de l’hôtellerie

Formation au métier de Réceptionniste

Le réceptionniste est la personne chargée de l’accueil physique et téléphonique de la clientèle, des réservations, du check in, du check out, du suivi des factures… Le ou La réceptionniste a également un rôle commercial. Il ou elle est chargé(e) de vendre les différents services de l’hôtel.

Formation au métier de Gouvernant(e)

Le gouvernant est la personne chargée de la bonne tenue des chambres et des lieux publics. Le ou la gouvernant(e) encadre les valets et femmes de chambre, les équipiers et les lingères. Il ou elle gère les plannings de son personnel, les stocks de produits d’accueil, d’entretien et de linge. Il ou elle est responsable de l’accueil personnalisé de la clientèle VIP.

Formation au métier de Majordome

Le majordome est la personne chargée de veiller au bien-être constant des clients dont il a la charge et de satisfaire toutes leurs demandes. Le majordome est disponible en permanence pour ses clients et trouve toujours une solution aux demandes, parfois incongrues, de ses clients. Ces derniers sont souvent des habitués des lieux dans lesquels ils séjournent, le majordome connaît bien leurs besoins et attentes, il anticipe donc en permanence leur demande.