Le Cours Hôtelier de Besançon forme
les élèves selon trois axes
:
théoriepratiquecomportement
en conformité avec le programme du Titre du Cours Hôtelier de Besançon, Réceptionniste-Gouvernant(e), niveau IV inscrit au Répertoire National de la Certification Professionnelle et les exigences de la profession.
La mise en application des enseignements théoriques et pratiques est quotidienne .
L'accent est mis sur laTECHNOLOGIE HÔTELIÈRE et la pratique des LANGUES.
INTERVENTIONS EXTÉRIEURES
Des conférences sont organisées tout au long de l’année scolaire en collaboration avec des professionnels du recrutement, hôteliers, banques, assurances, droit privé, ameublement et décoration, connaissances des produits régionaux...
THÉORIE • Gestion hôtelière
• Technologie de restaurant
• Économie, droit
• Mathématiques
• Français
• Anglais • Allemand ou Espagnol
• Géographie touristique
• Prévention Santé Environnement
• Expression écrite et orale
COMPORTEMENT • Politesse
• Sens de l’organisation
• Maintien - Tenue • Esthétique
• Relations sociales
et humaines
• Conduite et animation
de groupe
PRATIQUE • Informatique
• Décoration florale
• Service du restaurant
• Service des étages • Service réception
