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C’est par la volonté de deux hommes, grands voyageurs et soucieux d’améliorer l’accueil en Franche-Comté, que l’idée d’une école hôtelière a germé en 1916.
Leur objectif était de développer l’activité touristique. L’hôtellerie locale offrait déjà aux visiteurs des établissements de qualité. Il ne manquait que du personnel qualifié afin de répondre aux attentes de la clientèle.
Comment y remédier ?
En créant le Cours Hôtelier de Besançon !
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Le Cours Hôtelier de Besançon est la première école hôtelière de France. C’est un établissement d’enseignement privé, régi par le code des associations loi 1901.
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